ການບໍາລຸງຮັກສາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ ｜ມະເຮັງທີ່ເກີດຈາກການປອກເປືອກຂອງຊັ້ນໃນຫມໍ້?ໃຊ້ບໍ່ໄດ້ບໍ?ຜູ້ຊ່ຽວຊານອະທິບາຍວິທີການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ຊັ້ນໃນຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແມ່ນຫຍັງ?

ການເຄືອບເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ?ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຕ້ອງເຂົ້າໃຈໂຄງສ້າງຂອງ ໝໍ້ ພາຍໃນຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.ດຣ ລຽນ ກາສິງ, ຢ້ຽມຢາມ ຮອງສາດສະດາຈານ ພາກວິຊາ ວິທະຍາສາດອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການ, ມະຫາວິທະຍາໄລ ໂພລີເທັກນິກ ຮົງກົງ ກ່າວວ່າ: ໝໍ້ ຊັ້ນໃນ ຂອງ ໝໍ້ ຫຸງເຂົ້າ ຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ ປົກກະຕິແລ້ວ ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ອາລູມີນຽມ ແລະ ສີດພົ່ນດ້ວຍສານເຄືອບ ເພື່ອປ້ອງກັນ ການຕິດຢູ່ຕາມ ທ້ອງຕະຫຼາດ. ລຸ່ມ.ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ: ການເຄືອບແມ່ນປະເພດຂອງພາດສະຕິກທີ່ເອີ້ນວ່າ polytetrafluoroethylene (PTSE), ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຄືອບຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ woks.

ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ສູງ​ສຸດ​ຂອງ​ຫມໍ້​ຫຸງ​ເຂົ້າ​ພຽງ​ແຕ່​ເຖິງ 100 ° C​, ຊຶ່ງ​ເປັນ​ທາງ​ຍາວ​ຈາກ​ຈຸດ​ລະ​ລາຍ​.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານດຣ Leung ກ່າວວ່າການເຄືອບແມ່ນເຮັດຈາກພາດສະຕິກ, ທ່ານຍອມຮັບວ່າປະຊາຊົນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນຫຼາຍ, "PTSE ຈະບໍ່ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຈະຖືກຂັບໄລ່ອອກຕາມທໍາມະຊາດຫຼັງຈາກເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າ PTSE ອາດຈະປ່ອຍສານພິດ. ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ອຸນຫະພູມສູງສຸດຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແມ່ນມີພຽງແຕ່ 100 ອົງສາເຊນຊຽດ, ເຊິ່ງຍັງຍາວໄກຈາກຈຸດລະລາຍປະມານ 350 ອົງສາເຊນຊຽດ, ດັ່ງນັ້ນພາຍໃຕ້ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າການເຄືອບຈະປອກເປືອກອອກແລະກິນ, ມັນຈະເປັນ. ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ."ທ່ານ​ກ່າວ​ວ່າ, ການ​ເຄືອບ​ແມ່ນ​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ປລາສຕິກ, ​ແຕ່​ທ່ານ​ກ່າວ​ວ່າ, ປະຊາຊົນ​ບໍ່​ຄວນ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ຫຼາຍ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການເຄືອບ PTSE ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນ woks.ຖ້າ woks ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງ, ສານພິດອາດຈະຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອອຸນຫະພູມເກີນ 350 ອົງສາ.ສະນັ້ນ, ທ່ານ​ຈຶ່ງ​ແນະນຳ​ວ່າ ຄວນ​ລະມັດລະວັງ​ໃນ​ການ​ນຳ​ໃຊ້​ໝາກ​ເຜັດ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ.